Beurre enrichi avec les précieux Tuber Melanosporum Vitt and Tuber Aestivum Vitt. Les plus précieux et recherchées. On Vuos conseille de le mettre sur le crouton de pain, ou bien d'assaisonner les pâtes ou de faire le risotto aux truffes. Il est excellent à petits morceaux sur les oeufs pendant leur cuisson.