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Colomba Galup

La colomba tradizionale Galup nasce da una ricetta genuina di burro, uova, uvetta ed arancia candita, arricchita da una croccante glassa alle nocciole e mandorle. La colomba Galup lievita lentamente e naturalmente. Regala o regalati il classico dolce pasquale e degusta il dolce sapore delle feste.

Peso: 1.00 Kg
Servire la colomba Galup a temperatura ambiente. Prima di affettare la Gran Nocciolata, togliere il rivestimento di carta. Per tagliare la colomba utilizzare il classico coltello da pane a lama seghettata e tagliare le fette lasciando scorrere il coltello senza esercitare pressione.
 
Ingredienti:
  • farina di grano tenero tipo "0"
  • zucchero
  • scorze di arancia candite 13%
  • burro
  • tuorlo d'uova fresche di categoria A
  • uva sultanina 6%
  • lievito naturale
  • mandorle 2%
  • emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi
  • albume d'uovo
  • nocciole 15%
  • farina di riso
  • amido
  • olio di arachide
  • zucchero in granella 3%
  • sale
  • latte magro in polvere
  • aromi
  • conservante: acido sorbico

Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio (soia). Prodotto in Italia.

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Ultimo aggiornamento del sito
01 Dicembre 2008

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