Grill Raclette Inox
Grill raclette acciaio inox 8 pezzi: 230V - 1200W - 50 Hz
Dimensioni: cm 48x35,5x15h
Alcuni suggerimenti per preparare grigliate ancora più buone:
Sulla pietra:
Grigliata di carne e salsicce: tagliate la carne di maiale, manzo, o pollo a dadi e poneteli sulla pietra. Girate i pezzi di carne solo quando questi si staccheranno dalla superficie e, raggiunta la cottura desiderata (1 minuto per la carne rossa) , condite a piacere con sale, olio, pepe ed eventuali spezie.
Per le salsicce ponetele sulla pietra avendole bucherellate prima per evitare schizzi di grasso. Giratele regolarmente e cuocetele per circa 10-15 minuti.
Grigliata di pesce: tagliate il peste a dadi (tonno, salmone,...). I tempi di cottura varieranno in base al tipo di pese ed alle dimensioni dei pezzi da grigliare. Inotlre, durante la cottura, si potrebbe creare del vapore a causa del liquido contenuto nel pesce.
Grigliata di verdure: tagliate a cubetti le verdure ( zucchine, peperoni, pomodori, melanzani e cipolle) e condite con aglio schiacciato. Una volta rosolate le verdure, condite con sale, pepe e spezie varie.
Grigliata di patate: bollite delle piccole patate in acqua salata, asciugatele, tagliatele a cubetti o a fette e riscaldatele sulla piastra o sulla pietra.
Per raclette:
Raclette di formaggio fuso: tagliate a fette i formaggi duri come ad esempio il parmigiano. Fatelo fondere nella padella ed una volta fuso conditelo con sale, pepe, olio e noce moscata e degustatelo con verdure sott'olio, pezzi di prosciutto o patate.
Gratin: per creare del cibo al gratin è sufficiente porre in una padella il cibo che desiderate gratinare coprendolo con una fetta di formaggio. Quando il formaggio si è sciolto e rosolato, allora aromatizzate.
Per dessert:
Frutta caramellata: tagliate la frutta a pezzi (fragole, banane, mele,...) e bagnateli con succo di limone appena spremuto. Mettete i pezzi di frutta in una padella e spolverate con zucchero e succo di limone. Scaldate la padella fino a far caramellare lo zucchero.
Pancakes: preparate l'impasto e versatene un pò in una padella. Una volta pronta la frittella, degustatela aggiungendo alcuni pezzi di frutta o cioccolata
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07 Gennaio 2009
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