Magnificat
RAISINS- CEPAGE:
Cabernet Sauvignon
PARFUM-AROME:
Son bouquet est de confiture aux fruits de bois, café, tabac, reglisse et poivron rouge.
ROBE:
Rouge rubis billant et vif
PALAIS:
Le goût est doucement bien structuré, avec un équilibre parfait de saveur tannique. La conclusion est longue et propre.
DEGRE' D'ALCOOL:
14%
MATURATION:
Dans des cuves en acier, et encore pour 18 mois dans les barriques.
ACCOMPAGNEMENT METS/VIN:
Il s'harmonise bien aveg les grillades de viande, et aussi avec la poitrine d'oie grillée assaisonnée à l'huile d'olive aromatisée.
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Dernière mise à jour
20 Novembre 2008
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