Muscat de Pantelleria Turbé
PARFUM-AROME:
Son bouquet est très agréable, avec un parfum d'écorce et de fleurs d'orange.
ROBE:
Il a une belle couleur jaune d'or avec quelques reflets ambrés et des nuances rouges d'or.
PALAIS:
Le goût est plein, doux, bien équilibré et avec un après-goût de minéral qui exalte la longue conclusion.
VINIFICATION:
Quelques raisins sont fanés pendant environ 20 jours; après que la pression de la plupart des raisins fermentent à la température constante, le vin mûrisse dans les cuves en acier, où les matières organoleptiques riches et sensibles sont exaltés.
ACCOMPAGNEMENT METS/VIN:
Il est idéal avec la pâtisserie ou fromage épicé, il doit être servi frais.
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Dernière mise à jour
07 Janvier 2009
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