RAISINS- CEPAGE: 

Chardonnay (40%), de Pinot Noir (40%) et de Pinot Blanc (20%)

 

Monte Rossa    

 

PARFUM-AROME:

Très agréable et fruité

 

ROBE:

Rosé

 

PALAIS:

Ce vin a une personnalité forte, un goût persistant. 

 

MATURATION: 

La méthode de Franciacorta c'est de laisser le vin pour un certain temps dans les cuves en acier à la température constante, et puis dans des fûts de chêne. Sa maturation est  pendant plus de 24 mois en contact avec des levains. 

 

NOTES:

Monte Rossa garanti que Brut Première Cuvée est issu seulement avec des vins provenant du  premier pressurage des raisins. Chaque bouteille est scellée avec un bouchon à selection  choisie  et certifiée.Une certification au sujet de son déchargement indique la date, et après 4 mois de cette date le vin peut être mis en commerce.