Sauce aux poires et moutarde
Viandes indiquées :
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poires 75%
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sucre
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moutarde 1%
Sans colorants ni conservateurs. Production artisanale.
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Parmesan Parmigiano Reggiano
Le parmesan (parmigiano reggiano) est l'un des grands fromages du monde. C'est un fromage à pâte cuite, non pressée et produit dans les provinces de Parme, Reggio Emilia, Modène, Mantoue et Bologne qui se situent entre le Pô et le fleuve Reno.
Castelmagno DOP - Piémont
Les origines du Castelmagno sont très anciennes: son nom serait apparemment lié au sanctuaire édifié à la mémoire de San Magno, un soldat romain martyrisé sur les montagnes de la province de Cuneo.
Cèpes Tête Noire découpés
Cèpes conservés dans de l'excellente huile d'olive enrichie d'herbes, d'épices, vin blanc et vinaigre. Ingrédients naturels pour proposer un produit lié aux habitudes culinaires typiques de la montagne.
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Dernière mise à jour
07 Janvier 2009
Traditionnels fruits confits à la moutarde italiens, citrons confits à la moutarde, cognà moutarde douce de raisin, sauce d'orties, Le Lacrime (Larmes) de vinaigre balsamique de Modena, bagna caoda du Piémont
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