Nous invitons tous les amoureux de pâtes d'essayer ces tagliatelles délicieux avec des truffes blanches. Les pâtes fraiches, les plus connues, composées par la farine de blé dur, des oeufs frais, et la précieuse truffe blanche, ce sont idéales assaisonnées tout simplement avec du beurre, du parmesan et de la truffe. La porosité des pâtes rend parfait le mariage avec n'importe quelle sauce.