Afin de développer son gout délicat, veuillez suivre les indications de préparation suivantes :

plongez le sachet dans une marmite d'eau tiède. Dès que l'eau commence à bouillir, couvrez. Laissez cuire 45 minutes au moins. Coupez un angle de l'emballage dans le but de faciliter la sortie d'eventuelle gélatine. Puis ouvrez le sachet et servez tranché sur une assiette préchauffée. Accompagnez le zampone avec des lentilles, des haricots ou de la purée de patates.